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Un mesero herido saldo de balacera en un bar Oxkutzcab

21 mayo 2018
Noticias de Yucatán. Noticias de Hoy 
La Policía Municipal de Oxkutzcab recibió el sábado pasado un reporte de que en una cantina de la comunidad había disparos con arma de fuego, lo que alarmó a sus parroquianos porque una persona portaba una pistola, amenazaba sin motivo alguno a los otros que se encontraban tomando en el bar “Los Venados”. 


El mesero Tomás E. L. N., de 44 años de edad, resultó herido de bala cuando luego de unas copas Elmer A. S. N. sacó su arma de fuego y la accionó varias veces sin medir las consecuencias. Otros se tiraron al suelo y debajo de las mesas para evitar que sean heridos. 

Compañeros de Elmer A. S. N. intentaron quitar el arma de fuego a su compañero, pero a éste no le importó y volvió a disparar. 

No faltó alguien que escuchara las detonaciones y dio aviso a los uniformados, que llegaron enseguida a la calle 41 por 44 y 46 en la colonia Santoyo, donde está el referido bar. 

El herido fue trasladado al Hospital O’Horán de Mérida, ya que la bala penetró en el abdomen y a simple vista no se observó salida, pero antes fue llevado al Centro de Salud de Ticul para una primera atención.

En cantina meridana se orinan sobre fotos de Trump

30 octubre 2017
Noticias de Yucatán 

Una antigua cantina meridana se ha vuelto famosa a últimas fechas y no solo por su remodelación, sino por un detalle en los baños.
Y es que los nuevos administradores del lugar decidieron colocar fotografías del presidente estadounidense Donald Trump para que los clientes le ‘disparen’ en el rostro cuando usen el baño.
Los meseros y los propios ‘barmans’ invitan a ir a ‘atinarle’ al presidente estadounidense, incluso los parroquianos usan la frase ‘voy a tirarle a Donald Trump’ cuando quieren referirse a que van al baño.
El polémico ‘pasatiempo’ tiene lugar en la cantina Chembech”, que se ubica en el barrio del mismo nombre, en la calle 42 entre 57 y 55 del Centro.
Los administradores, por cierto extranjeros, renovaron el lugar, con un concepto ‘más fresco’, como el de varias cantinas que han hecho lo mismo en los últimos años.
Como parte de la remodelación, en esta cantina se colocaron fotografías en el baño para que los que usen el baño necesariamente orinen al mandatario y es casi un hecho que todos aceptan el reto de ‘atinarle’ al rostro del presidente estadounidense.
Hasta donde se sabe, ningún visita te se ha quejado por este pasatiempo, aunque al parecer tampoco hay estadounidenses entre la clientela asidua.
Con Información de Formal Prisión

Agrupación no acepta medida que propone eliminar restricción entre expendios de bebidas alcohólicas

25 septiembre 2017
Noticias de Yucatán 
El Patronato DARE (abreviatura de Drug Abuse Resistance Education, en inglés) de Mérida se pronunció, a través de un comunicado, en contra de la iniciativa presentada el pasado 13 de septiembre al Congreso del estado de Yucatán, mediante la cual se pretende eliminar la restricción de distancia mínima entre expendios de bebidas alcohólicas.
El documento, suscrito por Margarita Díaz Rubio, presidente de dicho Patronato, apunta que éste trabaja en la capital del estado desde 2008, buscando la prevención de adicciones a través de oficiales de la policía municipal capacitados para ser instructores DARE, quienes regularmente visitan escuelas para enseñar a la niñez y juventud sobre los efectos negativos del alcohol y drogas.
De liberarse la restricción de distancia, indica el texto, se provocará “una doble dificultad de controlar y auditar las ventas de alcohol a menores pues el número de expendios se podría duplicar. Desgraciadamente la cultura de cumplimiento a la ley no es suficientemente buena para poderse auto regular todos los nuevos expendios que se abrirían”, particularmente en las comunidades del interior del estado, indica.
“Por otro lado, no creo que sea saludable para el tejido social que por todos lados haya expendios de cerveza y licor provocando un mayor consumo y con ello llevar a mayores problemas sociales y familiares. No sólo es un problema de consumo sino también de lo que los niños verán en las calles. Es común ver en el pueblo que alrededor del expendio de cerveza los señores están tomando en la calle y comúnmente borrachos. Si pasa la iniciativa, este panorama negativo se verá por todos lados y afectará la paz de la comunidad.
“Le pedimos a los diputados estatales que evalúen lo efectos negativos para la sociedad de liberar esas restricciones de distancia y no aprueben la modificación a la ley actual”, concluye. La Jornada Maya

Convierten agencia de cervezas en cantina con todo y botana

22 febrero 2016
Cinco sujetos fueron detenidos porque convirtieron en una cantina con todo y botanas una agencia de cervezas en el fraccionamiento Flamboyanes de Progreso.
Uno de ellos, que se presentó como el encargado del expendio de bebidas embriagantes, intentó sobornar a los policías municipales del puerto con 500 pesos.
El incidente ocurrió en el expendio de cerveza modelorama La Carmelita, ubicado en la calle 55 entre 58 y 60 del citado fraccionamiento.
Los agentes municipales realizaban un rondín de vigilancia por la zona cuando detectaron en el interior del local a varios sujetos que actuaban de manera sospechosa, motivo por el cual realizaron una inspección y encontraron a cinco sujetos que ingerían bebidas dentro del establecimiento.
César Martín, de 27 años de edad y quien se presentó como el encargado, se comportó de manera impertinente con los uniformados, pero al ver que no conseguió nada cambió su actitud y ofreció 500 pesos a los policías.
Ante estos hechos se notificó al personal de fiscalización del ayuntamiento que al acudir y constatar los hechos procedieron a clausurar el expendio.
El encargado fue trasladado al edificio de la corporación policiaca.

El ex diputado que se dormía

04 julio 2014
Noticias de Yucatán ()

Las andanzas de políticos locales en las cantinas


El ex diputado José Santos Zacarías Alejos, antiguo militante de la izquierda, es conocido también por ser devoto de Baco.
En los círculos políticos se sabe de sus andanzas en dos bares ubicados en la calle 60 entre 67 y 69, y en el cruzamiento de la 62 y la 65, en el centro de la ciudad.
Fuentes cercanas a sus recorridos recuerdan un episodio del pasado que incluimos en esta recopilación sobre la relación de cantinas y políticos yucatecos de la vieja guardia, cuya publicación comenzamos el domingo pasado.
El profesor izquierdista acostumbraba ir a los cines después de una tarde de copas, pero no para disfrutar una película sino para dormir buen rato y esperar que bajaran los efectos del alcohol. Sus cines favoritos eran el Mérida, que ahora es el teatro Armando Manzanero, y el Colonial, ubicado en la calle 62 con 57.
De acuerdo con nuestras fuentes, en más de una ocasión Santos Alejos fue despertado e invitado a salir de las salas al término de la última función.
No siempre fue el mismo final. En una ocasión, dormido profundamente, se quedó en las butacas del cine Mérida y los empleados no se dieron cuenta de su presencia.
El ex legislador despertó en la madrugada y, en medio del imponente silencio, se dio cuenta de que estaba solo y encerrado. Buscó alguna salida hasta que dio con los accesos a las vitrinas donde se exhibían los carteles de las películas.
Como no tenía otra opción, rompió el vidrio y saltó a la calle. Y así, como si nada, entró al negocio contiguo, un restaurante llamado entonces “Los amigos”, que era conocido entre los noctámbulos por la venta de “caldos fríos”.
Un “caldo frío” es cerveza servida en un tazón, para disimular su verdadero contenido. Es una estrategia que seguían algunos restaurantes ante la prohibición de vender bebidas embriagantes después de cierto horario.
Durante buen tiempo, la “aventura” de José Santos Zacarías fue motivo de comentarios sarcásticos entre los parroquianos de “Los amigos”.
El jefe de escoltas
Un poco más lejos, en la calle 52 con 53, está el bar “El Porvenir”. Entre su clientela, por supuesto, tampoco han faltado los políticos o gente ligada a los políticos, antes más que ahora.
Aún se recuerda en esa cantina a José Concepción Carmona Larios, quien fue director de Seguridad y Giras de Ivonne Ortega Pacheco cuando ésta era gobernadora.
Era tan buen cliente -desde que Ivonne Ortega llegó a la directiva del PRI no ha regresado- que la administración del bar podía abrir algún día sólo para darles servicio a él y a sus acompañantes, e incluso cerrar las puertas a la hora “oficial” pero dejar al grupo en el interior hasta que saliera por su voluntad. (Continuará).- ÁNGEL NOH ESTRADA
angelnoh@megamedia.com.mx
De un vistazo
Los “caldos fríos”
En los círculos políticos, y más allá de ellos, se sabe que los “caldos fríos” -tazones con cerveza- estaban disponibles en algunos restaurantes fuera del horario de venta de bebidas alcohólicas. Entre los expendios donde más se solicitaba esa bebida estaban “Los Amigos” -a un costado del ex cine Mérida-, “El Louvre” -en la esquina de las calles 61 y 62- y “La playa”, en la 65 con avenida Itzaes. Cuando este último lugar fue cerrado, hace más de 10 años, se abrió otro con el mismo nombre -siempre sobre la avenida- que hasta hace un tiempo continuaba la venta de los “caldos fríos”.
En la farándula
En las filas del PRI hay nexos con establecimientos más proclives a la farándula. Es tema de nuestra próxima entrega.

Ya no atraen las cantinas a los nuevos políticos

29 junio 2014
Noticias de Yucatán ()

Les tienen miedo y prefieren ir a lugares de caché, aseguran

Con 40 años de experiencia en el ámbito de los bares y cantinas, Marco Antonio Martínez Encalada, conocido popularmente como “Palanca”, sostiene que la nueva clase política, incluyendo a los “júniors”, no frecuenta esos establecimientos que conservan su concepto original.
“La mera verdad, los políticos de ahora prefieren ir a bares más íntimos, donde casi no se les ve”, indica. “Piensan que si van a una cantina como el Chemas u otras enseguida los van a identificar: ‘Oye, allá estaba tomando los tragos el secretario del Ayuntamiento’, ‘¿Que no es el secretario de Gobierno?’. Por eso van a lugares más íntimos, porque creen que nadie sabe por allá”.
El antropólogo Sergio Grosjean Abimerhi, quien está preparando su segundo libro sobre las cantinas en Mérida, coincide en que los políticos jóvenes no se sienten muy atraídos por las tabernas tradicionales.
“Sí, ahorita (van) con menos frecuencia que antes”, afirma el investigador durante una entrevista. “Ahora que se han abierto bares de categoría, de caché en el Norte de la ciudad, como que les tienen miedo a las cantinas”.
“Ahora cuidan más su imagen, pero antes no, antes había muchas negociaciones en esos lugares”.
En efecto, veteranos cantineros señalan que es muy raro ver en sus negocios a políticos jóvenes. Ahora, dicen, la mayor parte de los diputados locales y federales, delegados e integrantes de los gabinetes estatal y municipal, entre otros servidores públicos, frecuentan establecimientos de grandes franquicias. Es común que en esos sitios sostengan “reuniones de trabajo” donde no falta el consumo de bebidas alcohólicas.
Martínez Encalada, quien ha sido promotor de varios establecimientos vinculados con los bares, define las cantinas como “centros de reunión”.
“Por lo general, allá va la gente que tiene problemas, y también la que no los tiene”, añade. “Los que trabajan en la barra son como los doctores y como los peluqueros: el cliente les cuenta sus penas. Con dos o tres traguitos empieza: ‘Fíjate que me pelee con mi mujer, que mi hijo me trata mal’. El cantinero llega a saber todo de un cliente”.
Grosjean Abimerhi dice que en las cantinas una historia sepulta a la otra. Ante esa realidad se decidió a escribir “Anécdotas de las cantinas de Mérida”, que salió a la luz el año pasado, y ya tiene en preparativos una segunda obra con el mismo tema, que incluirá un mapa sobre las tabernas que operan en la capital yucateca.
“Muchas veces se sataniza a las cantinas, se piensa que son sitio para gente mala, que puro golpe hay allá y no, es todo lo contrario”, subraya.

Oficina alterna

Los políticos y las cantinas protagonizan una antigua relación

2003. Una camioneta con placas oficiales se detiene a escasos metros de la entrada del bar Chemas, en la calle 55 con 66. Descienden dos personas que entran a la cantina y de inmediato solicitan que les sirvan cervezas.
No pueden pasar inadvertidos. Son nada menos que el gobernador Patricio Patrón Laviada y el secretario de Gobierno, Pedro Rivas Gutiérrez. El primero pide que le sirvan “orejas asadas” de botana, para acompañar la bebida.
Una hora después se retiran tal y como llegaron: sin escolta, sin asistentes, sin protocolo…
Mediados de los 80. Interinato de Víctor Cervera Pacheco. El gobernador ordena un servicio a “La prosperidad”, entonces el bar de moda, para siete u ocho personas. La sede de la reunión es el despacho del Ejecutivo en el Palacio de Gobierno. Dos meseros se encargan de servir la comida y las bebidas al selecto grupo. Los testigos sólo identifican, además del gobernador, a Ignacio Mendicuti Pavón.
Pasadas las horas, whisky de por medio, Cervera Pacheco comienza a hablar de temas que, a juicio de su jefe de ayudantes, eran delicados. Ese auxiliar, que ahora es alto jefe policíaco, decide pedir a los meseros que se retiren. La salida es por la calle 60.
Estas anécdotas, narradas por gente que las vivió de cerca, marcan una relación muy antigua: los políticos y las tabernas. Es una relación abierta, en la mayoría de los casos, que se ha ido perdiendo con el paso del tiempo. Ahora los políticos de las nuevas generaciones no visitan las cantinas tradicionales: prefieren exclusivos restaurantes de franquicias en el norte de la ciudad, aunque finalmente el resultado sea el mismo.
Muchos políticos de la vieja guardia, de todos los partidos, eran o son -según el caso- asiduos visitantes de esos locales. Son comunes sus “altos” en la rutina diaria para ingerir alguna bebida embriagante, pasar un rato de entretenimiento con colegas o colaboradores y -¿por qué no?- hacer acuerdos o tomar decisiones que pueden influir en la vida de otros. Así, en muchos casos, la cantina se convierte en oficina alterna.
“Recuerdo a muchos alcaldes que iban a las cantinas y allí hacían sus ‘bistecs’, como decimos en el argot cotidiano. Allí hacían sus negociaciones”, dice el antropólogo e investigador Sergio Grosjean Abimerhi, autor del libro “Anécdotas de las cantinas de Mérida”.
“No voy a decir nombres, pero veías que allí hacían sus transacciones, allí soltaban sus ‘mordidas’, porque las había, y luego felices de la vida tomando sus ‘aguas fuertes’. De repente se hacían proyectos dentro de las cantinas”.
Cierto, en un bar confluye gente de todos los estratos sociales y de formación diferente, desde obreros hasta profesionales, pero la clase política siempre se ha distinguido entre la parroquia.
Reporteros de Grupo Megamedia se dieron a la tarea de recopilar información sobre los antiguos lazos entre políticos y cantinas. La intención no es satanizar esa relación y mucho menos denostar a los personajes de las historias. Es sólo el retrato de una realidad poco conocida fuera de ese ámbito, salpicada con detalles curiosos y, en algunos casos, jocosos.
Hay anécdotas que no se encierran en las paredes de una cantina, como la relatada sobre el interinato de Víctor Cervera, pero sí están ligadas a un negocio de ese tipo y al hecho de departir al calor de las copas. Todas nuestras fuentes atestiguaron lo narrado.
A continuación, la primera parte del material recopilado:
Origen del “Cheché”
Todos, o casi todos, saben que el ex alcalde meridano Carlos Ceballos Traconis carga con el sobrenombre de “Cheché”, pero muy pocos están enterados del origen de ese alias.
“Le dicen así porque desde sus inicios en la política se movía entre el Chemulpo (bar ya desaparecido) y el Chemas. Era de Che a Che, y se ganó el mote de ‘Cheché’”, explica antiguo cantinero que en múltiples ocasiones atendió al ex presidente municipal.
Muchos recuerdan que hace más de tres décadas Ceballos Traconis, entonces presidente de la Junta Local de Conciliación y Arbitraje, tenía prácticamente su oficina vespertina en el Chemas. Allí se reunía a beber con sus más cercanos colaboradores. En los fines de semana las reuniones se prolongaban varias horas. (Continuará).- ÁNGEL NOH ESTRADA
angelnoh@megamedia.com.mx
Mérida | Cantinas
La Real Academia define cantina como “puesto público en que se venden bebidas y algunos comestibles”
Más de 400
Según investigaciones del antropólogo Sergio Grosjean Abimerhi, en Mérida hay poco más de 400 cantinas que operan con el concepto tradicional.
Giro en el negocio
Hace unas décadas cobraron amplia popularidad los negocios con música viva y abundante botana.

Sin medidas municipales por los bares

31 julio 2010
Noticias de Yucatán

La alcaldesa habla de coordinación con la autoridad estatal
31/07/2010

El Ayuntamiento de Mérida no prepara, por el momento, ninguna medida contra bares del centro de la ciudad que violen la reglamentación sanitaria. Sin embargo, está dispuesto a trabajar en coordinación con la Secretaría de Salud sobre el tema.

La alcaldesa Angélica Araujo Lara dijo que debe coordinarse con la dependencia estatal para revisar varios aspectos sobre el tema, y que la Comuna debe revisar también el tiempo de licencia de funcionamiento que se otorga a esos lugares.

Como informamos, Zacil Moguel Manzur, directora de Regulación y Riesgos Sanitarios de los Servicios de Salud de Yucatán, dijo que se aplicará mano dura contra los bares y cantinas que infrinjan la ley.

—Lo que considero es que, más que definir cuál es la competencia de uno u otro, ambos debemos estar dispuestos a trabajar de forma coordinada, para atender todos los temas. Uno de los principales será el funcionamiento de estos lugares, sobre todo en el Centro Histórico —indicó la alcaldesa.

Angélica Araujo señaló que trabaja en los pendientes que hay en Desarrollo Urbano.

—Los permisos, todo lo que se quedó sin atender y lo del programa de desarrollo urbano. Si la Secretaría de Salud solicita una medida coordinada, con mucho gusto, pero lo primero es acabar con el rezago y también revisar lo que hoy tiene licencia —añadió.

La funcionaria subrayó que también habría que atender los usos que se dan a estos lugares, no sólo en el Centro Histórico, sino también en toda la ciudad.

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